Shiitake
250 g
havuç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pişmiş tavuk yüreği, beş baharat tozu, soğan, tavuk özü, doğru miktarda Havuç ve mantarlı tavuk kalpleri nasıl kızartılır 1 Mantarları dikkatlice yıkayın ve havuçları hazırlayın. 2 Mantarları kaynar su ile haşlayın. 3 Kuru suyu kontrol edin ve büyük olanı ikiye bölün. 4 Soğan ve havucu dilimleyin. 5 Önce kıyılmış zencefili kızartın, ardından beş baharatlı tozu ekleyin. 6 Shiitake mantarlarını ve havuçları ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin. 7 Tavuk kalplerini dökün. 8 Bir kase su ekleyin ve hafifçe pişirin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Çorba bitmek üzereyken soğan küplerini ekleyin. 11 Tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.