g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Bambu sürgünleri

650 g

Su miktarı

Taze bambu filizi nasıl yapılır 1. Satıcıdan satın aldığınız bambu filizlerinin dış yüzeyini çıkarmasını isteyin;

2 Tencerede su hazırlayın, ateşi açın ve suyu kaynatın;

3 Bambu filizlerini ikiye bölün;

4 İnce dilimler halinde kesin;

5 Tencereyi kaynattıktan sonra bambu filizlerini ekleyin;

6 Üstteki Momoyu çıkarın, su tekrar kaynadıktan sonra bambu filizlerini çıkarın;

7 Soğuk suya dökün; beş dakika sonra suyu tekrar değiştirin ve iki saatten fazla bekletin;

8 Suyu boşaltın, sebzelere koyun ve buzdolabına koyun. Üç veya dört ay saklanabilir;

Papaya Tremella Gül Çorbası

Baharatlı fıstık

Tahin Soslu Fasulye

Siyah Fasulye Fıstık Sütü

Havuç ve Mantarlı Kızarmış Tavuk Kalpleri

Haşlanmış lahana kalbi

Tatlı ve acı tatlı osmanthus kokusu

Yerfıstığı Domuz Knuckle Çorbası

Soğuk biber ve patates parçaları

Elmalı soya sütü

İri Tane Şeftali Gevrek

Gül soslu yoğurt