Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, biber, rezene, tarçın, defne yaprağı, zencefil, yeşil soğan Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeği hazırlayın. 2 Domuz etinin karnını yıkayın ve deriyi küçük parçalara ayırın. 3 Tencereyi kaynatın, suyu kaynatın, domuz göbeği suyunu ekleyin. 4 Nao kan köpüğünü çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 5 Dilimlenmiş zencefil ve arpacık hazırlayın. 6 Tencereye salata yağını ve iki kaşık beyaz şekeri koyarak şeker rengini kaynatın. 7 Şeker rengi kaynayınca domuz etini tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın. 8 Hafif soya sosu, biber, anason, tarçın, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil dilimleri ekleyin ve orta-kısık ateşte pişirin. 8 olgunlaşınca uygun miktarda tuz ilave edip bir süre pişirin.