Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Filizler
250 g
Aksesuarlar: 60 gr yağ, 2 çay kaşığı tuz, 20 gr Çin dikenli külü, 15 kuru biber, 4 esmer şeker, 10 gr yeşil soğan, 2 zencefil, 5 gr sirke, 2 çay kaşığı
Tuzlu beyaz buğulama yöntemi 1 Domuz etini seksen olgunlaşana kadar pişirin, tuz, yeşil soğan, karabiber ve zencefil ekleyip pişirin
2 Filizleri yıkayın ve parçalara ayırın
3 Tencereye yağı koyun, Çin biberi ve kuru deniz biberini ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
4 Filizleri ekleyin, kızartırken biraz soya sosu ekleyin, lezzeti, rengi ve kokuyu güçlendirin
5 Plakayı ve yedek parçayı takın.
6 Tencereye biraz yağ koyun, esmer şeker koyun ve kabarcıkları kaynatın
7 Sonra pişmiş etin içinde kızartın
8 Deriyi siyah ve kırmızıya kavuşturdu
9 Pişmiş eti dilimleyin
10 Suyu soya sosu, sirke ve esmer şekerle karıştırın
11 Her bir et parçasını ayarlanmış meyve suyu
12 Deriyi bir kaseye yerleştirin
13 Kızartılmış filizi eşit büyüklükte etin üzerine koyun
141 saat suda buharla
15 Daha büyük bir kase veya tabakla örtün ve hızlıca ters çevirin
16 tamamlandı
-
- Danimarka Sarı Taçlı Kurabiyeler
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş chayote
-
- Huawowo
-
- Ekstra kalın süt çubuğu
-
- Çikolatalı Peynirli Mus
-
- Cevizli Fasulye Ezmeli Pasta
-
- Sarımsaklı deniz yosunu jölesi
-
- Meyveli Puding Tart
-
- Deniz ürünleri bebek yemekleri
-
- Lahana çekirdekli erişte
-
- Hindistan cevizli yapışkan pirinç keki
-
- Mantarlı tavada kızartılmış domuz eriştesi
