Malzemeler
içi sığır eti
50 gram
soya peyniri
1 parça
Takviyeler: Doğru miktarda tempeh, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda kıyılmış sarımsak, doğru miktarda tuz
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Hammaddeleri hazırlayın;
2 Tencereyi temizleyin, biberi bibere koyun ve kavurun;
3 Aromayı kızartın ve kasa hafifçe kömürleşir, ardından kesme tahtasına dökün ve oklava ile ezin;
4 Tofuyu parçalara ayırın ve 15 dakika tuzlu kaynar suda bekletin;
5 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin ve kavurun;
6 Kokulu olana kadar kızartın, doğranmış fasulye ezmesini ve tempehi ilave ederek kızartmaya devam edin;
7 Aroma çıktıktan sonra dana dolgusunu koyun ve kızartın;
8 Sığır eti dolgusunun rengi değiştikten sonra, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin, renk için kızartın, ardından uygun miktarda su ekleyin;
9 Tofu küplerini kaynattıktan sonra tuza batırılmış halde koyun;
10 Bir dakika kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin;
11 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin;
12 Gorgon suyu uygun bir seviyeye ulaştıktan sonra, kaseye koyun ve üzerine biber eriştesi ve doğranmış arpacık serpin;
13 Biraz yağ ısıtın ve biberli erişte ve arpacık soğanını dökün;
14 Buharda servis yapın, yemeden önce karıştırın.
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş beyaz turp
-
- Karides Ezmeli Karışık Yumurta
-
- Tuzlu beyaz
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Danimarka Sarı Taçlı Kurabiyeler
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş chayote
-
- Huawowo
-
- Ekstra kalın süt çubuğu
-
- Çikolatalı Peynirli Mus
-
- Cevizli Fasulye Ezmeli Pasta
-
- Sarımsaklı deniz yosunu jölesi
-
- Meyveli Puding Tart
