Tavuk kanadı
600 g
Yumurta
1 parça
nişasta
Doğru miktar
Galeta unu
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, karabiber, biraz şeker, Tavuk kanatları nasıl kızartılır 1 Tavuk kanatlarını yıkayın 2 Kolay asitleme ve lezzet için iç kısımdaki iki bıçağı kesin 3 Hepsini sırayla bitirin 4 Kabın içine koyun tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, şeker, karabiber 5 Eşit olarak karıştırın ve 2 saatten fazla turşu yapın 6 Soğan ve zencefili marine edilmiş tavuk kanatlarından çıkarın 7 Önce kuru bir nişasta tabakası batırın 8 Başka bir yumurta sıvısı tabakası batırın 9 Son olarak, ekmek kırıntılarını eşit şekilde 10 Tek tek yapın ve 5 dakika bekletin 11 Yağ% 40 sıcaktır ve tavuk kanatları derin yağda kızartılıp pişirilir. 12 Yağ sıcaklığını% 60 sıcaklığa yükseltin, yüzey rengini hızla kızartın, kaldırabilirsiniz 13 Yüzey yağını emmesi için emici kağıdın üzerine koyun. 14 Servis yapın ve tadın