Malzemeler
Çin lâhanası
700 g
Acı biber
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sirke, sirke
Çin lahanası sirkesi uygulaması 1 Çin lahanası ve biberini yıkayıp kenara koyun
2 Çin lahanası daha ince olacak şekilde çapraz kesilmeli, lahana ve yapraklar ayrıştırılmalı ve biberler ipek şeklinde kesilmelidir.
3 Uygun miktarda yağ koyun, yağı kaynadıktan sonra lahanayı ekleyin ve yaklaşık iki dakika karıştırın.
4 Sebze yapraklarını ekleyin, bir dakika karıştırın, tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin
5 Acı biber ekleyin ve bir dakika kavurun, ardından uygun miktarda soya sosu ekleyin
6 Yaklaşık üç dakika karıştırın, yapraklar yumuşar, pişirmeye hazır olduğunuzda uygun miktarda sirke ekleyin ve iki kez karıştırarak kızartın!
7 Bir tabak lezzetli sirke lahana başarıdır!
-
- Kıymalı Rulo Et
-
- Kemiksiz deniz yosunu çorbası
-
- Fasulye Ezmesi Şanslı Çörek
-
- Sos omurgası
-
- Lahana Domuz Dilimleri
-
- Kutsama
-
- Sirke Lahana
-
- Yeşil Sebzeler ve Domuz Erişte Çorbası
-
- Kıyılmış Havuçlu Kızarmış Erişte
-
- Taze biber böbreği
-
- Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- Biber ve yumurta ile kızarmış pilav
