Beyaz Mantarlı Papaya ve Lotus Tohumu Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Küçük beyaz mantar
20 g
Aksesuarlar Papaya 1 lotus tohumu 20g kurutulmuş kırmızı hurma 8 kaya şekeri uygun miktarda su
Beyaz mantar, papaya ve lotus tohumu çorbası nasıl yapılır 1 Beyaz mantarı ve lotus tohumlarını beyaz mantar yumuşayana kadar 30 dakika boyunca ılık suda bekletin.
2 Beyaz mantarın köklerini çıkarın.
3 Papayayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve bir bıçak kullanarak tek tip ocak parçalarını kesin.
4 Çorba kabına uygun miktarda su koyun ve ıslatılmış beyaz mantarı ve lotus tohumlarını içine koyun.
5 Kırmızı hurmalar koyun. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra 25 dakika kısık ateşte çevirin.
6 Papayayı ekledikten sonra 20 dakika daha kaynamaya devam edin.
7 Uygun miktarda kaya şekerini ekleyin ve kaya şekeri tamamen eriyene kadar pişirin.
