Malzemeler
Tuna
100 gram
marul
100 gram
Maydanoz
30
Patates
50
havuç
30 g
şeker mısır
30 g
soğan
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, susam sosu, limon suyu, 3 yemek kaşığı soğuk su
Ton balıklı karışık sebze salatası uygulaması 1 Marulu yıkayın, bir kaşık tuz ekleyin, 15 dakika suda bekletin, akan su ile durulayın ve kenara koyun.
2 Patatesleri ve havuçları doğrayın, soğanları doğrayın, maydanozu küçük parçalara ayırın, maydanoz yapraklarını daha sonra kullanmak üzere bırakın, mısır tanelerini yıkayın ve marulun bir kısmını dilimleyin.
3 Marulun başka bir bölümünü tabağın altına yerleştirin.
4 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, mısır tanelerini dökün ve haşlayın.
5 Mısır tanelerini çıkarın ve soğuk kaynar suya batırın, suyunu çıkarıp süzün ve marul yapraklarının üzerine koyun.
6 Maydanoz sapını ve maydanoz yapraklarını ayrı ayrı haşlayın. Sebzelerin renginin parlak olması için suyu haşlarken birkaç damla yemeklik yağ ekleyin.
7 Maydanoz saplarını ve maydanoz yapraklarını çıkarın, soğuk kaynar suya batırın, suyu alın ve bir tabağa koyun.
8 Doğranmış patatesleri ve havuçları pişirin.
9 Doğranmış patatesleri ve havuçları çıkarın, soğuk kaynar suda ıslatın, suyu alın ve bir tabağa koyun.
10 Son olarak üzerine rendelenmiş marul ve soğan ekleyin.
11 Ton balığı etini kıymak için küçük bir kaşık kullanın.
12 Küçük bir kase alın, susam ezmesi, şeker, tuz ekleyin, limon suyunu sıkın, kaynar soğuk su ekleyin, eşit şekilde sosla karıştırın.
1310. adımda sebzelere kıyılmış ton balığı eti ekleyin ve üzerine sos koyun.
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç keki
-
- Kamkat çayı
-
- Baharatlı Parmak Emme Yengeç
-
- Tereyağlı Maocai Güveç
-
- Bambu Mantarlı Tavuk Tenceresi
-
- Kyoto kaburga
-
- Ton Balıklı Tofu Pirinç Topu
-
- Domates Ördek Dil Çorbası
-
- Tava versiyonu tuzlu ustura istiridye
-
- Deniz ürünleri suşi
-
- Çıtır Sardalya
-
- Fesleğenli Buharda Pişirilmiş Yengeç
