Somon
600 g
Soya sosu
80 g
Aksesuarlar: yemeklik yağ 25g monosodyum glutamat 1g yeşil soğan 4g zencefil 4g kurutulmuş kırmızı biber 2 beyaz şeker biraz pirinç sirkesi 10g pirinç şarabı 15ml Soya fasulyesi ezmesi ile haşlanmış somon uygulaması 1 Malzemeler: somon, soya fasulyesi ezmesi. 2 Tencereyi ısıtın, ısıtmak için yağ ekleyin. 3 Soya sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 4 Yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 5 Somonu soya sosunun üzerine koyun. 6 Pirinç şarabı, pirinç sirkesi, biraz şeker ve MSG ekleyin. 7 Balıkla birlikte silinen suyu kaynatın. 8 Biraz çorba kalana kadar orta-kısık ateşte pişirin. 9 Hazırlanan somonu tabağa koyun ve servis yapın.