Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 60g yumuşak şeker 80g saf süt 80ml 6 yumurta
Kapkek nasıl yapılır 1 Suyun üzerinde tereyağını eritmek için sıcak su kullanın.
2 Bu eritilmiş tereyağıdır.
3 Düşük glütenli unu tereyağına eleyin, kesin ve lastik bir bıçakla eşit şekilde karıştırın.
4 İki kez saf sütü ekleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Yumurta karışımını (5 yumurta sarısı artı 1 bütün yumurta) iki parça halinde ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
6 Yumurta sarısı hamurunu yumuşak bir şekilde akana kadar karıştırın.
7 Yumurta akını şekerli ekleyin (3 kez bölün) ve çırpın.
8 Beze köpürene kadar çırpın (küçük kancayı yukarı çekin).
9 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve hafifçe karıştırın.
10 Sonra yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün, yavaşça doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
11 Kek hamurunu küçük bir kağıt bardağa dökün (dokuz dakika dolu) Kağıt bardağı desteklemek için metal bir tart kalıbı kullanın.Fırın içine yaklaşık 60 derecede sıcak su dökün.
12 Fırının alt ve orta katmanında, 150 derece santigrat derece, ıslak banyo, yukarı ve aşağı ısıtın, 60 dakika pişirin.
13 Yumuşak pastayı ortaya çıkarmak için kağıt kutusunu yırtın! Güçlü bir yumurta kokusu var ~
14 Bitmiş resim, bir kutuya koyun ve tadına bakması için bir arkadaşınıza verin!
