Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Frenk soğanı
200 g
un
350 g
Taze Shiitake Mantarları
4 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, toz biber, susam yağı, tavuk özü, sarımsak, sarımsak
Pırasa domuz pastası 1 hammadde uygulaması.
2 Kıymalı domuz eti.
3 Kıymaya baharat ekleyin: pişirme şarabı, koyu soya sosu, tuz, beş baharat tozu, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, biraz tavuk özü, susam yağı ve iyice karıştırın.
4 Pırasa ve mantarları doğrayın.
5 Pırasa ve shiitake mantarını etin içine koyun, iyice karıştırın.
6 Unu ılık suyla karıştırın (su sıcaklığı yaklaşık 80 derece), erişteleri karıştırırken su ekleyin (eriştelerin lezzetli olması için), yaklaşık 20 dakika bekletin.
7 Hamuru küçük parçalar halinde kesin ve büyük parçalar halinde açın.
8 Doldurmayı hamur yaprağına sarın.
9 Bir topuz şekline sarın.
10 Pişirme tepsisini önceden ısıtın ve yüzeyi önceden yağla fırçalayın, fırın tepsisine sarılı çörekler düzleştirin, üzerlerini örtün ve kızartın.
11 Bir tarafı açık sarı olana kadar bekleyin, diğer tarafı çevirin ve kek pişene ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar pişirmeye devam edin.
-
- Flapjack
-
- Laoganma kızarmış pilav
-
- Domuz eklemi haşlanmış tofu
-
- Yapışkan pirinç kap
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Köfte
-
- Kuzu kavurması
-
- Altın Cicada
-
- Kişnişli Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Soğan ve yumurta ile kızarmış domuz eti
-
- Mantarlı Kızarmış Domates
-
- Kereviz yaprakları
-
- Ekmek makinesi versiyonu kızarmış pirinç keki
