Malzemeleri hazırlayın (yukarıdaki resimdeki miktar iki öğün yiyebilir) Artıklar çok yumuşak ve mumlu olmamalıdır
Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun Domates, mantar ve yeşillikleri küçük parçalar halinde kesin Yukarıdaki resimde satın aldığınız küçük yeşillikleri doğramanıza gerek yok (Orijinal videoda soyulmuş domatesler var)
Tavayı ısıtın ve biraz yağ ekleyin Domates ve mantarları dökün Bir süre kızartın ve tuz ekleyin
Domates ve mantar suyundan sonra Pastırma küplerini dökün uygun miktarda su ekleyin Kalan pirinci dökün ve iyice karıştırın Yumurta sıvısını dökün ve iyice karıştırın Doğranmış yeşil sebzeleri dökün ve eşit şekilde karıştırın (Orijinal video küp küp doğranmış jambon dilimleri. Aldığım pastırma dilimleri hazır, süt üzerine su ilave edilmiyor. Yumurtaları ayrı ayrı kızartıyorum, biraz tercih ediyorum.)
Potun dışında Bir parça peynir Peynir dilimlerinin üzerine biraz biber serpin (Orijinal video Pirincin ısısının peynir dilimlerini eritmesini beklerken, bu adımda bitebilir)
1 dakika yüksek ateşte mikrodalga (Aldığım peynir dilimleri çok kalın olduğundan, peynir dilimlerinin erimesini hızlandırmak için onları ısıtmak için mikrodalga kullandım)
Bitti
Çok kokulu ve lezzetli ~