Malzemeler
Domuz göbeği
Doğru miktar
Buğday unu
Doğru miktar
Takviyeler: tuz, sarımsak, zencefil tozu, lahana, yarım siyah mantar, beş baharat tozu, soya sosu, 4 çay kaşığı, 4 çay kaşığı, yemeklik şarap, 2 çay kaşığı, susam yağı ve biraz maya
Lahana ekmeği uygulaması 1 Hammadde hazır.
2 Lahanayı mutfak robotuna koyun ve daha sonra kullanmak üzere kırın.
3 Mantarı mutfak robotuna koyun ve daha sonra kullanmak üzere kırın.
4 Domuz göbeğini mutfak robotuna koyun ve et dolgusu ile dövün.
5 Etin içine pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, beş baharat tozu, zencefil tozu, susam yağı ve kıyılmış sarımsağı koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
6 Kıyılmış lahana ve mantarı etin içine koyun ve iyice karıştırın.
7 Hazırlanan erişte (un ve maya tozunu karıştırın, unu ılık suyla hamur haline getirin ve üzerine koyun).
8 Hamuru küçük parçalara ayırın ve hamur haline getirin.
9 Karışık dolguları koyun.
10 Çörekleri sıkıca paketleyin.
11 Bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
12 Buharda pişirilen büyük çörekler, kişisel damak zevkinize göre bazı daldırma soslarla hazırlanabilir.
-
- Houttuynia cordata'yı hafifçe karıştırın
-
- Kanola Gümüş Erişte Çorbası
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz göbeği
-
- Sütlü kakaolu iki renkli mısır tostu
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Mandalina Mantarı Kıyılmış Domuz Congee
-
- Mango Mousse
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- Baharatlı Karides
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Balkabağı Claypot Pirinç
-
- Jam Purple Yam
