Malzemeleri hazırlayın: Bu sefer bütün bir uskumru kullanın, balığı küçük parçalar halinde kesin ve balığı çıkarmak için biraz pirinç şarabına batırın.
kaynatma su
Su kaynadıktan sonra tencereye melek otu, kurt üzümü, kırmızı hurma, zencefil ve pirinci koyun.Suyu kaynattıktan sonra kısık ateşe düşürün ve 15 dakika pişirin
15 dakika sonra orta ateşte çevirin, balık filetolarını ekleyin ve 5 dakika kaynatın, biraz tuz ekleyin ve ocağı kapatın.
Çok güzel kokulu angelica lapası!