Izgara Balık Fileto - Yemeği
Balık filetolarını çapraz olarak kesin ve turşuyu 30 dakika ilave edin, 30 dakika sonra mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın, sosu karıştırın ve kenara koyun.
Tatlı patates tozunu eşit şekilde batırın ve kızarmış balık filetosunun dış tabakası balık filetosunun üzerine sıkıca kaplanana kadar bir süre dinlendirin.
Balık filetolarını yavaşça kızartmak için tavada uygun miktarda yağ kullanın.Yağ miktarı balık filetolarını pişirmek için yeterlidir.Yağ miktarı yeterli olmadığı için sadece uygun miktarda yağ eklerim.Balık filetolarını iki kez kızartırım.
Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın, sosu ekleyip kısık ateşte pişirin, balık filetolarını yavaşça çevirerek eşit derecede lezzetli hale getirin.
Yaklaşık 3 dakika, suyu toplanana kadar pişirin ve servis yapmadan önce pişmiş beyaz susam serpin. Daha zengin bir tat için malzemelere biraz tatlı biber veya soğan da ekleyebilirsiniz.
