Bambu kış çekimleri - Yemeği
Kıyılmış et 150g rendelenmiş bambu filizi 200g zeytin sebze 1-2 yemek kaşığı darı biberi 2-3 diş sarımsak 3-4 diş pişirme yağı orta derecede pişirme şarabı orta hafif soya sosu orta derecede tuz orta miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Sarımsak dişlerini ve pirinç biberi halkalarını soğuk bir tavada soğuk yağ ve küçük bir ateşte kızartarak bir koku oluşturun
3. Kıymayı tencereye dökün ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
4. Kıyılmış bambu filizlerini tencereye dökün ve kırılıncaya kadar kızartın
5. Zeytin sebzeleri tencereye dökün ve iyice karıştırın
6. Uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ve tuzu ekleyin, tadı için eşit şekilde karıştırın
7. Kıyma ve zeytin sebzeli nefis kızarmış bambu filizi hazır!
