g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Fasulyeleri kesin ve kalan pestisitleri ve böcekleri emmek için bir süre tuzlu suda bekletin.

2. Suyu kaynatın, fasulyeleri kaynar suya dökün, az miktarda tuz ve yağ ekleyerek 2 dakika haşlayın, çıkarın ve soğuk suyla durulayın.

3. Kıymayı bir kaseye koyun, pişirme şarabı, koyu soya sosu, biraz tuz dökün, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin. Tencereye yağı dökün, kıyılmış sarımsağı ilave edin ve kıymanın tadına bakmak için karıştırın, et rengi dönene ve pişene kadar hızla kavurun. Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.

4. Fasulyeleri ekleyin, orta ateşte değiştirin ve 3 dakika karıştırın, hafif soya sosunu, şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.

5. Tencereden yenip kaplanabilir.