Lif kabağı ipucu
200 g
Sarımsak
25 g
Kaot Biber
15 g
Aksesuarlar 15ml yağ 15ml tuz orta derecede sirke 15ml hafif soya sosu 15ml Soğuk lif kabağı ucu nasıl yapılır 1 Lif kabağı ucunun kuyruğundan eski sapları çıkarın ve 4 ila 5 cm uzunluğunda parçalara ayırın; 2 Lif kabağı fidelerini temizleyin; 3 Kaynamak için 15 saniye kaynar suda haşlayın; 4 Aldıktan sonra, buzlu suya (veya kaynamış soğuk suya) koyun ve ıslatın, ardından suyu boşaltın ve alın; 5 Chaotian biberi ve sarımsağı küp küp doğrayın; 6 Acı sarımsağa hafif soya sosu ve eski sirke ekleyin; 7 Yağı bir tencerede hafifçe içene kadar kaynatın ve bir kase biber ve sarımsak içine dökün, kızgın yağ biber ve sarımsak aromasını canlandıracak; 8 Hazırlanan sosu lif kabuğunun ucuna dökün ve iyice karıştırın.