Malzemeler
Domuz eti dolgusu
150 g
Lotus kök
100 gram
Kurutulmuş uyandırma
30 g
Kış kavunu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, susam yağı, yeşil soğan, zencefil
Wakame topları ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz dolgusuna pişirme şarabı, biber, tuz, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve tek yönde karıştırın.
3 Doğranmış lotus kökü ve kıyma ekleyin.
4 Susam yağı ekleyin
5 Elinizi soğuk suya batırın, uygun miktarda et alın ve ileri geri köfte şeklinde çırpın.
6 Bir tencereye koyun ve yüzene kadar pişirin ve çıkarın.
7 Kış kavunu ekleyin.
8 Köfteleri tekrar koyun.
9 Rafine tuz ekleyin, köfte ve kış kavunu pişinceye kadar pişirin.
10 Son olarak uyandırma adını ekleyin ve bir süre pişirin.
-
- Kuzu ve Peynirli Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Soğuk lif kabağı ucu
-
- Soslu domuz eti ve bambu filizleri
-
- Yoğurtlu Peynirli Tart
-
- Kıyılmış et erişte
-
- Sixi buharda pişmiş köfte
-
- Mantar Soslu Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Balık kılçığı çorbası
-
- Üç ipek salata
-
- İstiridye Soya ve Kış Kavun Çorbası
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
