Tencerede yağ sıcaktır, önce doğranmış sarımsağı soteleyin, ardından dilimlenmiş domuz etini içine koyun. Et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın, ardından pulları ekleyin ve kızartın.
Sonra yeşil biber parçalarını ekleyin ve birkaç kez kavurun.
Ardından doğru miktarda yam fasulyesi tamburu ve baharat ekleyin.
Yavaşça karıştırın, sonra tencereden alıp servis edebilirsiniz.