Yeşil Biberli Kızarmış Mısır Yumurtası - Yemeği
İki yeşil biberi yıkayın, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve sarımsakları dilimleyin.
Ortadaki beyaz kısmın çıkarılması, yeşil biberin eşsiz acılığının bir kısmını ortadan kaldırabilir.
Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin (yaklaşık 1-2 cm). Bir seferde meyveli mısır yiyemiyorsanız, taze mısır tanelerini kesip dondurabilir, rahat ve kolay saklama için gerektiğinde dışarı çıkarabilirsiniz.
Bir kasede iki yumurtayı çırpın, daha iyi kızartma için küçük bir ovma tuzu ve bir kaşık yağ ekleyin. Tencere önceden ısıtıldıktan sonra yağ ilave edin, orta-yüksek ateş, çırpılmış yumurtaları yağ ısındıktan sonra dökün, yumurtalar çabuk pişecek, yarı kaynatılmadan yaklaşık birkaç saniye önce, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyabilirsiniz. Ateşi kapatma.
Sarımsakları ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, daha sonra meyve mısır tanelerini ilave edin ve birlikte kavurun, sekizincisini sıcak suyla doldurmak için orijinal mısır tanelerini kullanın Tencereyi kapatın ve yarım dakika ile bir dakika arasında kapatın. Uzun bir süre tatlı mısırsa, bir veya iki dakika biraz daha havasız olabilir) ve ardından kızartmak için yeşil biber ve yumurta ekleyin.
Bir çay kaşığı tuz ekleyin, küçük yeşil biber parçalarının pişirilmesi kolaydır ve yaklaşık bir dakika kızartıldıktan sonra bir tabakta servis edilebilir.
Hizmet! Baharat sadece tuzla çok tatlıdır ve iki büyük ve bir küçük aileden oluşan bir aile için bir öğünde yenebilir.
