Sığır turşusunu ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin; yeşil biberin saplarını çıkarın ve kalın doğrayın; sarımsakları kıyın; saplarını çıkarın, tohumları çıkarın ve biberi dilimleyin
Bir wok alın, kısık ateşte zeytinyağı, rendelenmiş kırmızı biber ve kıyılmış sarımsak dökün ve soteleyin ...
Aromayı kokladığınızda dana dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde yağ yüzeyine değene kadar karıştırarak kavurun.Orta ateşe çevirin ...
Sığır eti yarı yarıya pişince yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde kavurun ...
Suyu dökün, baharatları eşit şekilde kızartın, tadı deneyin?
Ailenizin tat alışkanlığı ve yeşil biberin tadına göre pişirme süresini ayarlayın, ocağı kapatın ve pişirmeyi bitirin.