İhtiyacınız olan malzemeleri yıkayın ve kesin
Sığır eti% 38 Kinmen Kaoliang Likörü ve biraz soya sosu ile yaklaşık 5-10 dakika marine edin
Kıyılmış sarımsağı tavaya koyun ve soteleyin, ardından dana etini tavaya koyun ve yarı pişene kadar orta ateşte yavaşça kızartın
Sonra yeşil biberleri ekleyin, karıştırın, biraz Shacha sosu ekleyin, kızartmaya devam edin, ardından tavaya başlamadan önce biraz Kinmen Kaoliang şarabı dökün ve birkaç saniye karıştırın.
Tabağı tamamlandı