Malzemeler
un
250 g
Kara Susam
100 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Susamlı kraker nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine yağ, tuz, yumurta ve çörek otu tohumlarını koyun.
2 Uygun miktarda soğuk su dökün.
3 Unu dökün.
4 Tost makinesini açın ve yoğurma düğmesine basın.
5 Karışık hamurun 30 dakika uyanmasına izin verin.
6 Hamuru çıkarın, yoğurun ve düzleştirin.
7 Mümkün olduğunca ince yuvarlamak için oklava kullanın.
8 Kurabiye kalıpları olmayan şişe kapakları değiştirilebilir.
9 Şişe kapaklarına tek tek daha sert bastırarak bastırın.
10 Tüm presleme tamamlandıktan sonra, sadece bir köşeyi kaldırın ve doğrama tahtasında kalan yeşil bisküvidir.
11 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yağı fırçalayın ve kekleri sıraya koyun; örtün ve 3 dakika pişirin.
12 Yerleştirme sırasına göre birer birer çevirin ve 2 dakika daha pişirin.
13 Ters çevirin, örtün ve 2 dakika pişirin. (3 defa kızartılır ve 2 defa çevrilir)
14 Kapağı açın ve soğumaya bırakın. (Susam ve unu birlikte yoğurun, susam hiç dökülmez)
-
- Baharatlı Marul
-
- Köri çipura
-
- patates kızartması
-
- Çilekli Tatlı Mısır Salatası
-
- Ev yapımı köpüklü çay
-
- Cordyceps Çiçekli Haşlanmış Domuz Kaburga Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi yosun
-
- Renkli Körili Kızarmış Pilav
-
- Çıtır Susamlı Kek
-
- Beş kırmızı yulaf lapası
-
- Ekşi Bambu Filizi ve Kıyılmış Pirinç Eriştesi
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti
