Kuzu pirzola
800 g
soğan
100 gram
Takviyeler Kimyon tozu 10g tuz, uygun biber tozu 5g biber 2g Kimyon ile kuzu pirzola nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 6 kuzu pirzola, toz kırmızı biber, kimyon tozu, soğan, tuz, karabiber 2 Kuzu pirzolalarını yanlara doğru kesin 3 Kuzu pirzolalarında birçok küçük deliği bağlamak için bir çatal kullanın. 4 Soğanı soyup doğrayın 5 Kıyılmış soğan, kırmızı biber tozu, kimyon tozu, karabiber, tuz ve biraz su ekleyin 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve kuzu pirzolalarının her iki tarafındaki karışık turşuyu eşit bir şekilde silin.Kuzu pirzolalarını taze saklama torbasıyla sarın ve kuzu pirzolalarını daha lezzetli hale getirmek için taze saklama torbasından birkaç kez masaj yapın 8 Kalan turşuyu taze saklama poşetine koyun ve kuzu pirzola ile sarın. 912 saat marine etmek için buzdolabına koyun 10 Kuzu pirzolalarını ızgara yapmadan önce, marine edilmiş kuzu pirzolalarını bir saat önceden çıkarın, fırını 200 ° 'de yukarı ve aşağı fonksiyonuyla 5 dakika önceden ısıtın, marine edilmiş kuzu pirzola ile soğanı birlikte folyoya sarın ve folyoya sarın. Her yerde 11 Izgaraya koyun ve 200 ° C'de 50 dakika pişirin. 12 Kuzu pirzolalarını çıkarın, folyoyu çıkarın ve her iki tarafına kimyon tozu serpin 13250 ° 'de yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin, yüzey gevrek ve sarı olacaktır.