Malzemeler
Tavuk ayağı
600 g
Aksesuarlar: Soğan, 1 sap zencefil, 5 dilim, kırmızı acı biber, 6 adet yeşil biber, 6 fıstık yağı, 30ml, biber 10g, tuz, 1g, MSG, 2g, karabiber, 2g, Pixian acı sos 20g
Baharatlı tavuk ayağı nasıl yapılır 1 Önce tavuk ayaklarını yıkayın.
2 Tırnakları kesin.
3 Sıcak suya koyun.
4 Soğuk suyu çıkarın.
5 Tencereyi fırçalayın, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil ve kaynatmak için biraz su ekleyin.
6 Tavuk ayağını koyun ve kaynatın.
730 dakika pişirin.
8 Biberleri iyice yıkayın.
9 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin ve Pixian acı sosunu hazırlayın.
10 Tencereye sıvı yağı koyun, pul biber ve karabiber ekleyip soteleyin.
11 Acı Pixian sosunu dökün ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
12 Orijinal suyu kaynatın.
13 Tavuk ayağını ekleyin ve bir süre kavurun.
14 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun.
15 Tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
16 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.
-
- Siyah Sekiz Hazine Congee
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Barbekü Domuz Eti DIY
-
- Tavada kızartılmış Şangay Yeşili
-
- Havuçlu kek
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Susamlı Fıstık Gevrek
-
- Yılbaşı Reunion Sebzeli Köfte
-
- Körili yengeç
-
- Pirinç pişirici yumurtalı turta yaptı
-
- Kore soslu bambu filizleriyle kızarmış tofu
-
- Snoopy Kremalı Pasta
