Domuz göbeği
500 g
Kurutulmuş bambu filizleri
150 g
Arpacık soğanı
3g
Biber
10 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, hafif soya sosu, şeker, tavuk tozu, tavuk tozu Kurutulmuş bambu filizleriyle domuz kavurma uygulaması 1 Kurutulmuş bambu filizlerini önceden ıslatın 2 Kurutulmuş bambu filizi, parçalara ayrılmış 3 adet yeşil soğan, dilimlere bölünmüş 4 Domuz göbeğini büyük parçalar halinde kesin 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın 6 Arpacık soğanı ekleyin ve biberi güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Soya sosu, şeker ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 8 Kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin ve iyice karıştırın 9 Sıcak su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin Sosu toplamak için 10 yüksek ısıda, mevsime tuz ve tavuk tozu ekleyin