Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar Biber 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı yıldız anason 1 kimyon tohumu 1 tatlı kaşığı tarçın 3g soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kuru kırmızı biber 2 zencefil 10 g pişirme şarabı 1 yemek kaşığı
Tavuk ayağı marine etme uygulaması 1 Tavuk ayaklarını temizleyin.
2 Tavuk ayağındaki tırnakları kesmek için makas kullanın.
3 Tavuk ayaklarını kaynar suya koyun, kan bitene kadar haşlayın, alın ve yıkayın.
4 Tencereye biber, tarçın, kimyon tohumu, yıldız anason ve kuru biberi bölümler halinde koyun.
5 Tencereye su ekleyin, ardından tuz ve şeker ekleyin.
6 Hafif soya sosu ekleyin.
7 Pişen şarabı tekrar koyun.
8 Son olarak, beyazlatılmış tavuk ayağını koyun.
9 Tencereyi ocağa koyun, yüksek ateş açın ve orta kısık ateşe çevirin.
1010 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 1 saat bekletin, servis yapmadan önce çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış göbek dilimleri
-
- Griddle Beyaz Havuç Domuz Göbeği
-
- Turp Daylily Çorbası
-
- Biber Turşusu Tavuk Ayağı
-
- Soğan püresi ve kırmızı biber soslu pilav
-
- Po Wu Mantı
-
- Sarımsak kızartma göbeği
-
- Siyah Susamlı Cevizli Ejiao Kek
-
- Kızarmış Bakır Balık
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Tavuk Baget
