Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, diş sarımsak, yemeklik şarap, yıldız anason, biber, kuru biber, rezene, su, nişasta
1 Doğu dilim sarımsak, dilimlenmiş zencefil, yıldız anason biberi, kuru kırmızı biber ile göbek şeritleri nasıl pişirilir
2 Düdüklü tencereye su koyun, biber, anason, rezene, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, şarap ve domuz eti birlikte tencereye koyun.Yüksek ateşte kaynattıktan sonra basınç vanasını kapatın ve 15 dakika bastırın
3 Domuz etini çıkarın ve yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin
4 Tencereye biraz daha yağ koyun ve diş sarımsak ekleyin
5 Kızarana kadar kızartın ve çıkarın
6 Tencerede alt yağı bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi soteleyin
7 Göbek şeritlerini, tuzu ve bir bardak taze soya sosunu ekleyin, karıştırın ve su nişastasını koyulaştırmak için tavuk özünü baharatlayın
8 Son olarak servis etmek için diş sarımsak ve sarımsak yağı ekleyin.
-
- Kızarmış Bakır Balık
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Filiz erişte etli çörekler
-
- Balyalama Mantarı ve Lahana Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Fasulye Sosu
-
- Sosisli Mısır ve Shiitake Mantarlı Pizza
-
- Domuz eti ve kereviz ile buharda pişmiş köfte
-
- Soslu bıldırcın yumurtası
-
- Mantar yuba
-
- Aromalı çıtır börülce
-
- Rendelenmiş lotus kökü
