Domuz eti dolgusu
350 g
Yeşil soğanlar
50 gram
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, soya sosu, 15g, monosodyum glutamat, biraz zencefil, 10g, yemeklik şarap, 10g Yeşil soğan köfte uygulaması 1 Unu 70 derece suyla karıştırın ve 20 dakika uyanın 2 Domuz dolgusuna su ekleyin, tek yönde karıştırın, pişirme şarabı, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, yemeklik yağ, susam yağı, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin 3 Sonraki doz 4 İnce tarafı ve daha kalın olan hamuru ortasından açın. 5 Eti paketleyin 6 Fırın tepsisi önceden ısıtıldıktan sonra, sarılı köfte koyun, doğrudan bastırın ve ezin 7 Ayarladıktan sonra ters çevirin ve bu sırada yağı tekrar fırçalayın. 8 Bir tarafı hazır olunca diğer tarafını çevirin, iki taraf altın sarısıdır ve köfte şiştiğinde pişecektir. 9 Yükleme 10 yemeye hazır