Malzemeler
Soya sosu
300 gram
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı soya yağı 2 yemek kaşığı su 2 yemek kaşığı yumurta 2 şeker 1/2 yemek kaşığı sarımsak 50 g 2 yeşil biber
Kuzeydoğu yumurta sosu uygulaması 1 Sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kırmızı biber. Malzemeleri daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
2 Soya fasulyesi hamuruna biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Tencereyi ısıtın ve tencereye iki kaşık sıvı yağ dökün.
4 Yumurta sosu yapıldığında, yumurtalar genellikle çırpılmış yumurtalar gibi keklerde kızartılmaz, içine döktükten sonra yemek çubukları kullanarak kırın. Kızartma, çok kırılmamış, çok kırılmış tadı kötü.
5 Yumurtayı yarı katılaşınca kısık ateşte çevirin, soya fasulyesi ezmesini dökün ve kızartmaya devam edin.
62 çay kaşığı soya fasulyesi ezmesi suyu ekleyin, biraz şeker ekleyin, birkaç dakika kısık ateşte pişirin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, sos yağla birleşinceye ve sosta bey tadı kalmayıncaya kadar kızartın.
7 Yeşil biberleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
8 Sarımsakları ekleyip bir süre kavurun. Isıyı kapatın ve kalan sıcaklıkta kızartın. Soya fasulyesi ezmesinin nem içeriğine bir bakın.
-
- Yam dilimlenmiş domuz eti yeşilliklerle
-
- Tatlı Pirinç Topu / Yengeç Karaca ile Kızarmış Pilav (Arowana Tarifi)
-
- Mantarlı Kızarmış Pilav
-
- Çift Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Rezene Mantısı
-
- Mantarlı ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Yeşil Soğan Köfte
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- İstiridye, mantar ve yumurta ile kızarmış yapışkan pirinç
-
- Bamya Havuçlu Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Soya Soslu Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Yeşil soğan kek
