Tavada kızartılmış tavuk kanatları - Yemeği
"Geçmişte tavuk kanatları ızgara ya da buğulama olarak yeniyordu. Bugün farklı bir tadı var, kızartılmış ve yenmiş, biraz da ızgara." Malzemeler
- Tavuk kanadı 450 g
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Barbekü sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve suyu boşaltın
-
2 Kolay tadı için bir bıçağın arkasını kullanarak tavuk kanatlarını gevşetin
-
3 Yeşil soğan, zencefil, şarap, tuz ekleyin ve 1 saatten fazla marine edin
-
4 Marine edilmiş tavuk kanadı tencerede buharda pişirilir
-
5 Çubuklarla delinene kadar buharlayın
-
6 Buharda pişirilmiş tavuk kanadı her iki tarafı da altın olana kadar tavada kızartılır
-
7 Barbekü soslu fırça
-
8 Servis yapmadan önce kimyon ve kırmızı biber serpin
-
Arpacık soğanı ile 9 serpin
