Kavrulmuş Tavuk Baget Pilav - Yemeği
"Beyaz pirinçle lezzetli ve sulu kavrulmuş tavuk butları gerçekten çok lezzetli. Çocuklar genellikle sadece bir kase pirinç yer. Bu kokulu kavrulmuş tavuk bagetiyle daha fazla pirinç de istiyorum. Kavrulmuş tavuk butları ve kızarmış tavuk butları Sorun değil, ama şahsen fırında pişirmenin daha uygun olduğunu hissediyorum. Ayağa kalkıp kızartmak zorunda değilsin ve yanmaktan korkmuyorsun. Sadece ayarlanmış tavuk bacaklarını fırına koyup pişirmen gerekiyor. Kızartma süresi boyunca başka yemekler pişirebilirsiniz. " Malzemeler
- Tavuk bacağı 3
- Arpacık 37 g
- Havuç, doğranmış 35 g
- bal 30 g
- pirinç 1 kase
- soya sosu 19 g
- Yemeklik yağ 15 g
- tuz 3g
- Abalone sosu 8 g
- Jiang Rong 4g
- Siyah hufen 1,2 g
- Şarap pişirme 10 g
- Pişmiş beyaz susam Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk bacaklarının kemiklerini çıkarın.Kemikler çıkarıldıktan sonra kaslardaki tendonları çıkarın veya kesin ve suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın.
-
2 Tavuk bacaklarını kaseye koyun ve bir kürdan ile tavuk budu üzerinde küçük delikler açın
-
3 Başka bir kase soya sosu, tuz, deniz kulağı suyu, zencefil, yemeklik şarap, karabiber, bal ve yağ ile doldurulur.
-
4 Sosu tavuk butlarının kasesine dökün ve yarım saat kadar marine edin
-
5 Tavuk butlarını ters çevirin, arpacık soğanı ve havuçları ilave edin ve yarım saat marine etmeye devam edin
-
6 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, tavuk budu ve sosun yarısını fırın tepsisine koyun, tavuk derisi yukarı bakacak şekilde
-
7175 dereceye kadar önceden ısıtılmış Dongling K40C fırınına koyun, 10 dakika pişirin ve çıkarın
-
8 Fırın sıcaklığını 200 dereceye ayarlayın, sosu tavuk derisinin yüzeyine yapıştırmak için bir fırça kullanın ve yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin
-
9 pişirdikten sonra üzerine beyaz susam serpin
-
Beyaz pirinçle servis edilen 10 adet kokulu kavrulmuş tavuk but
İpuçları
1. Çin yemeğinin ağırlığına çok fazla dikkat etmenize gerek yok Bazı insanlar tuzlu yemekler yemeyi severler ve bazıları hafif yemekler yemeyi severler, bu nedenle malzemelerdeki ağırlık sadece referans içindir. 2. Her fırının farklı bir kıvamı vardır, bu nedenle sıcaklık sadece referans içindir. Yağsız Domuz Lahana Kalbi
önceki
Deniz ürünleri ev yapımı pilav
Sonraki
