Malzemeler
Salyangoz eti
150 g
kapari
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber turşusu, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Kapari ile salyangoz nasıl karıştırılır 1 Salyangozları kaynar suda haşlayın
2 Salyangoz etini teker teker seçmek için kürdan kullanın,
3 Toplanan salyangoz etini yıkayın
4 küçük parçalar halinde kesilmiş kapari, yeşil biber ve kırmızı biber turşusu
5 Bir tavaya yağı koyun, ısıtın, salyangoz etini karıştırın, ardından sarımsak ve zencefil ekleyin
6 Yeşil biberi ve biber turşusunu ekleyin
7 Kapari ekleyin ve birlikte kızartın
8 Tencereden tuz, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin
-
- Kavrulmuş İspanyol Uskumru
-
- Motherwort Yağsız Et Çorbası
-
- Hindistan Cevizi ve Çilek Soslu Çift Kemikli Çörek
-
- Lahana turşusu kızarmış pilav
-
- Yosunlu Erişte Çorbası
-
- Soğanlı ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Fasulye Lor Eti
-
- galeta
-
- Ördek Etli Kavrulmuş Lotus Kökü
-
- Şeytan Tost
-
- Mantarlı ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Sıcak ve ekşi eğrelti kökü eriştesi
