Malzemeler
Taze İspanyol uskumru
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, kuru kırmızı biber, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, umami aroması, soya sosu
Uskumru sosla nasıl buğulandırılır 1 Taze uskumruyu durulayın
2 İspanyol uskumru 1,5 cm'lik büyük dilimler halinde kesilmiş
3 Baharatı hazırlayın: kuru kırmızı biber ve yeşil soğan dilimler halinde, zencefil ve sarımsak dilimleri
Uygun miktarda fıstık yağı içeren 4 wok pilav, sotelemek için soya sosu, karabiber ve acı biber ekleyin
5 Yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve lezzet için karıştırın
6 Uygun miktarda kaynar su dökün, su miktarı temelde balıkların çoğunu suya batırabilmelidir
7 Filetoları
8 Biraz umami soya sosu dökün ve şarap pişirin, kısık ateşe çevirin ve pişirin
98 olgunlaşana kadar pişirin, biraz tuz koyun
10 Sarımsak dilimlerini tekrar koyun
11 Ateş ve meyve suyu ile servis yapın
-
- Hindistan Cevizi ve Çilek Soslu Çift Kemikli Çörek
-
- Lahana turşusu kızarmış pilav
-
- Yosunlu Erişte Çorbası
-
- Soğanlı ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Fasulye Lor Eti
-
- galeta
-
- Ördek Etli Kavrulmuş Lotus Kökü
-
- Şeytan Tost
-
- Mantarlı ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Sıcak ve ekşi eğrelti kökü eriştesi
-
- Lahana yağı, soya peyniri ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Brokoli ile kızarmış mantar
