Domuz göbeği
400 g
kırmızı biber
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Kırmızı kuru biberlerle karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği 1 Domuzun karnını dilimler halinde kesin. 2 Sarımsak filizlerini ve kurutulmuş kırmızı biberleri kesin ve kenara koyun. 3 Domuz etini tavaya koyun ve biraz tuzla kızartın. 4 Sonra kırmızı kuru biber ve sarımsak filizi ekleyin, biraz pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve birlikte kavurun.