erişte
500 g
havuç
100 gram
Fasulye filizi
50 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, sosis, fasulye ezmesi, biber, tavuk tozu, yeşil soğan Kızarmış sebzeli erişte uygulaması 1 Havuç, soğan, yeşil biber, taze soğan ve maş fasulyesi filizi hazırlayın. 2 Soğanı parçalara ayırın, turpları dilimleyin, yeşil biberi halkalar halinde kesin ve arpacık soğanı dilimler halinde kesin, bir kenara koyun. 3 Doğru miktarda erişte hazırlayın, bir tencerede suyu kaynatın ve erişteleri pişirmeye başlayın 4 Erişteleri 8 olgun için pişirin, çıkarın ve soğuk suyla durulayın 5 Bir tencerede yağı ısıtın, arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin 6 Yeşil biber, turp ve soğanı ekleyip kavurun 7 Fasulye filizi, sosis vb. Ekleyin ve kızartın 8 Handan fasulyesi ezmesini ekleyin ve kavurun 9 Soğutulmuş erişteleri ekleyin ve kavurun 10 Son olarak baharat, beş baharat tozu, tuz, sirke ve tavuk özünü ekleyin.