Whitebait
50 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 1 hafif soya sosu, doğru miktarda Whitebait omlet nasıl yapılır 1 Kurutulmuş beyaz yemi bir gece suda bekletin Bir kaseye çırpılmış 2 yumurta 3 Zencefil ve sarımsağı köpürtün ve bir kenara koyun. 4 Tat vermek için biraz tuz ekleyin 5 İyice karıştırın 6 Zencefil köpüğü ve sarımsak köpüğü ekleyin 7 Beyaz yatağa katılın 8 Tatmak için uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin 9 Doğranmış yeşil soğanı ve hafif soya sosu ekleyin 10 Bir tavada yağı ısıtın, yumurtayı yıkayın 11 Isıya hakim olun, arka tarafın şekle girmesine izin verin 12 Ateşin ortasında büyük ve kabarcıklıydı 13 Tavayı hafifçe döndürün ve omleti ters çevirin 14 Hafifçe kızarana ve pişirmeye hazır olana kadar her iki taraftan kızartın