Malzemeler
Frenk soğanı
20 g
İstiridyeler
100 gram
Hamur
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tuz, salata sosu, soya sosu, krema
Çiğ istiridye pırasa ekmeği nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: Pırasa, yıkanmış istiridye, bir yumurta, hamur, tuz ve karabiber, uygun miktarda yağ, yumurta, yumurta sarısı salata sosu, soya sos salçası.
2 Pırasa yıkayın ve doğrayın.
3 Doğranmış pırasayı küçük bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin. (Tuz ve biberim bitti, bu yüzden tuz ve karabiber ekledim)
4 Uygun miktarda yağ ekleyin.
5 İyice karıştırın.
6 Hamur çubuğunu normal bir çörek boyutuna çevirin. (Hamurum biraz şekerle yapılıyor)
7 Daha sonra hamuru yavaşça sığ bir kaseye yayın.
85. adımdan uygun miktarda pırasa ekleyin ve ardından bir istiridye ekleyin.
9 Yan tarafa bir yumurta ekleyin.
10 Üzerine bir çay kaşığı soya sosu ezmesi ve uygun miktarda mayonez ekleyin.
11 Son olarak, deriyi sıkıştırın ve topuz şekline sarın.
12 Yağ karterindeki yağı ısıtın, ardından buharda pişirilmiş çörekleri conta aşağı bakacak şekilde kızartma için koyun ve ardından düşük yağ sıcaklığında yavaşça kızartın.
13 Yağ sıcaklığını düşük tuttuğunuzdan ve yavaşça kızarttığınızdan emin olun (çünkü yumurta yavaş pişecek ve önce hamur yanacaktır)
14 Kızartıldıktan sonra yağ emici kağıdın üzerine koyun, fazla yağı emdirin ve tadını çıkarın.
-
- Tavada kızartılmış Üç İpek
-
- Kızarmış Brokoli Karides
-
- Sirke lotus beyazı
-
- Kristal Muhallebi Kek
-
- Çıtır Toon Balığı
-
- Kızarmış tofu
-
- Kızarmış Ayak ve Bambu Çekimleri
-
- Fıstık ezmesi
-
- Kahve köpüğü
-
- Baharatlı Rendelenmiş Tavuk
-
- Lotus Yaprağı ile Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanadı
-
- Tavada kızartılmış Dağ Hapları
