Malzemeler
Kuru mercimek
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, yeşil biber, zencefil, sarımsak, kırmızı biber
Baharatlı, karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş mercimek 11. Malzemeleri yıkayıp doğrayın ve ayrı ayrı yerleştirin
22. Temiz suya daldırın, sıkın ve parçalara ayırın ve bir tabağa yerleştirin
33. Yağı ateşleme tenceresine koyun
44. Çiğ yeşil ve kırmızı biberleri yağ ile sıkın
55. Kurutulmuş mercimeği dökün ve yüksek ateşte kızartın
66. Sote yumuşak olduktan sonra kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsak ekleyin ve sotelemeye devam edin
77. Kurutulmuş biberler güzel kokulduktan sonra az miktarda su ekleyip kaynatın
88. Tencere ve tabak dışında
-
- Domates Püresi
-
- Tavuklu ve mantarlı kızarmış pirinç eriştesi
-
- Çay yumurtası
-
- Kızarmış balık topları
-
- Kuru tavada kızartılmış fasulyenin kızartılmamış versiyonu
-
- Küçük Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Whitebait kiş
-
- Esmer Şekerli Şifon Kek
-
- Biber soslu buharda pişmiş levrek
-
- Okara Mooncake
-
- İstiridye Pırasalı Çörek
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
