Çizgili levrek
1 parça
Takviyeler: 10 adet biber, uygun miktarda yağ, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, uygun miktarda şeker, 1 gr Biber soslu levrek buharda pişirme uygulaması 1 Levreği balık maw içinde yeşil soğan ve zencefil ile temizleyin. 2 Sonra balık gövdesine bir bıçak kesin ve zencefil dilimlerini doldurun. 3 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 4 Vapurdaki suyu balık tabağında kaynatın. 5 Örtün ve 10-12 dakika buharda pişirin. 6 Tavaya biraz kızarmış kokulu biber ekleyin. 7 Karabiberleri çıkarın ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün. 8 Biraz şeker ve su ekleyin 9 Aromayı kaynatın ve ocağı kapatın. 10 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın, yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve çorbayı dökün. 11 Sonra sosu balık tabağına dökün.