Kızarmış tavuk ayağı - Yemeği
"Kızarmış tavuk ayağı, boş zamanlarınızda televizyon seyretmek ve sohbet etmek gibi en sevdiğimiz atıştırmalıklardan biridir. Elbette, Dünya Kupası'nı izlerken şarapla bu atıştırmayı özleyemeyiz. Sağlıklı atıştırmalıklar yemek istiyorsanız, tabii ki kendiniz yapmalısınız. . " Malzemeler
- Tavuk ayağı 500 g
- Tsaoko Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Kuru biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Ev yapımı turşusu Doğru miktar
- Yumuşak beyaz şeker Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Eski salamura Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Marine edilecek malzemeleri yıkayın ve suyu boşaltın
-
Temizlenmiş tavuk ayağını ve diğer malzemeleri tencereye koyun ve soğuk suda haşlayın.
-
3 Kendi halojen baharatınızdan bir paket hazırlayın veya kendi paketinizi yapın
-
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve bir çorba kaşığı şeker ekleyin
-
5 Şeker rengini kısık ateşte kızartın, biraz su ekleyin ve ocağı kapatın.
-
6 Eski bitternü eritmek için tencereye kısık ateşte koyun, kavrulmuş şekeri tencereye koyun, gerekli miktarda su ekleyin
-
7 Kendi salamura baharatınızı dökün, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda tarçın, rezene, yeşil biber, zencefil ekleyin ve kaynatın.
-
8 Tavuk ayağını tencereye dökün, tekrar kaynatmak için biraz tuz ekleyin, orta ve kısık ateşte 10 dakika ocağı kapatın ve suyu 3 saat bekletin (ısıyı malzemelerin boyutuna göre ayarlayın)
-
9Tavuk ayağı pişirmesi kolaydır. Uzun süre pişirmeyin. Soğuduktan sonra buzdolabına koyduğunuzda tadı daha güzel olur.
