Dolmalık biberin tohumlarını çıkarın ve atın.
Soğan, jambon, yeşil ve kırmızı biber
Güveçte biraz zeytinyağı koyun, pirinç, soğan, mısır taneleri, jambon, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
Domates sosu ekleyin ve servis yapmak için eşit şekilde kızartın
Pirinci dolmalık bibere koyun ve üstüne ince kıyılmış mozzarella peyniri ekleyin
Önceden ısıtılmış 220 derece fırına koyun ve mozzarella eriyene ve yüzey biraz yanmış hissedene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.