Kıymalı Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri 500 g
- Doubanjiang 10 g (1 kaşık)
- soya sosu 8 g (1 kaşık)
- tuz bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tofu küçük parçalar halinde kesilip bir kenara koyun
-
2 Bir tavaya biraz yağ koyun ve tavayı sallayın, tavayı ısıtın ve biraz tuz koyun. Tofu küplerini ekleyin ve her iki tarafta 5 dakika kızartın.
-
3 Tofuyu kızartırken, mantarı ve zambakı ıslatın ve daha sonra kullanmak için biraz zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesi doğrayın (fotoğraf çekilmeden)
-
4 Tencereye yüksek ateşte biraz yağ koyun, kıyılmış domuz etini kısık ateşte ekleyin ve nemi almak için yavaşça karıştırın, biraz soya peyniri sosu ekleyin ve güzel koku için kızartın, ardından soya sosu ekleyin. Tadı ayarlamak için 2 gr tavuk sosunu (1/4 kaşık) kaynatmak için su ekleyin, ardından kızarmış iki taraflı sarı tofuyu tencereye koyun.
-
5 Tencereyi kapatın ve orta ateşte 2 dakika pişirin
-
6 Saksıyı ocağa koyun ve içine marul yapraklarını koyun, ardından tüm tofuyu toprak tencereye aktarın
-
7 Kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin.
-
8 Düğümlerin üzerine biraz yeşil soğan serpin ve bir fotoğraf çekin!
