Aşama 1
Pangasius, kalsiyum içeriği çok yüksek olan vitamin ve mineraller açısından zengin, hassas et ve lezzetli tada sahiptir. Pansa balığı etinde küçük dikenler yoktur, bu nedenle pişirmek çok uygundur, bu nedenle bebeği balık kemiklerinden tehdit edecek endişelenmenize gerek yoktur.Adım 2
Kızarmış pangasius, pangasius'u parmak büyüklüğünde parçalara ayırın, toprak pangasius kokusunu gidermek için 10 dakika boyunca marine etmek için tuz ve beyaz biber ekleyin.Aşama 3
Ayrıca ejderha meyvesini parmak uzunluğunda pitahaya şeritleri halinde kesin ve sarımsak yosunu daha sonra kullanmak için çapraz olarak kesin.4. adım
Tencereye yemeklik yağ dökün, yağ sıcaklığı yükseldikten sonra çıtır hamurla sarılı balık küplerini ekleyin ve hızlı ateşin şeklini kısık ateş olarak değiştirin.Adım 5
Kızartılmış balık parçalarını çıkarın. Suyu boşaltmak. Tavaya başlamadan önce balığın üzerinde çok az yağ kalması için ateş yüksek tutulmalıdır.6. Adım
Tencerede biraz yağ bırakın ve tatlı ve ekşi sosu ekleyin. Tatlı ve ekşi sos için malzemeler: 2 ölçü şeker, 2 ölçü sirke, 1 ölçü soya sosu, 1 ölçü su nişastası.7. Adım
Balık parçalarını spatula veya kaşık kullanmadan ekleyin. Balık küplerini tatlı ve ekşi sosla kaplayın. Sarımsak filizi ekleyin ve biraz tuz serpin.8. Adım
Son olarak, ısıyı kapatın, ejderha meyvesini ekleyin ve ejderha meyvesinin tadı daha iyi hale getirmek için tencerede kalan sıcaklığı kullanın.9. Adım
Pitaya'nın yüksek lif ve bitki proteini, bahar kuruluğu olan bebeklerin kabızlığı iyileştirmesine yardımcı olabilir ve pangasian balık etinde bulunan kalsiyum, ilkbaharda gıda takviyeleri yoluyla bebeklerin yükselmesini sağlayabilir. İlgilenen ebeveynler deneyebilir.