Balıklı baharatları çıkarmak için tavuk göğsünü pişirme şarabına, yeşil soğana vb. Ekleyin ve pişirin
Pişirdikten sonra, folyoyla kaplanmış bir fırın tepsisine koyun ve soğumaya bırakın.
Baharatı gösterildiği gibi hazırlayın Şeker, tuz, toz biber, kimyon tohumu, on üç baharat, mangal tozu
Kimyon taneleri hariç baharatları bir kaseye koyun.
Kaynatmak için yarım bardak ılık su ekleyin
Baharat suyunu yırtık tavuk göğsü dilimlerine dökün ve eşit şekilde karıştırın
Fırının önceden ısıtılmasına gerek yoktur, 180 derece yukarı ve aşağı, 15-20 dakika pişirin, kenarında hafif bir kızarma görürseniz çıkarabilirsiniz.
Uygun miktarda kimyon taneleri ve az miktarda toz biber eklemeye devam edin ve iyice karıştırın.
150 derecede yukarı aşağı, 5-10 dakika pişirin, çıkarın
Yumuşak yemeyi seviyorsanız hemen ağzı kapalı bir poşete koyabilirsiniz, yumuşak yemeyi seviyorsanız soğuduktan sonra poşetleyebilirsiniz.