Baharatlı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Domuz eti 200 gram yemeğe göre yumurta 2 gıda ununa göre 30 g mısır nişastası 10 g tuz 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu 1 tatlı kaşığı zencefil tozu biraz biber biraz pişirme şarabı Orta miktarda beyaz şeker yarım kaşık faz gram Küçük kaşık
1. Biraz yağ ile kızartılmış yağlı ve ince domuz eti seçin, tadı güzeldir, eti çubuk kalınlığında şeritler halinde kesin, kaseyi genişletin, tuz ekleyin, beş baharat tozu, zencefil tozu, karabiber, şeker, yemeklik şarap, çiğ İyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
2. 30 gram un ve 10 gram nişasta ile iki yumurta ekleyin ve bir hamur haline getirin.
3. Marine edilmiş et şeritlerini bir kase yumurta hamuruna dökün, iyice karıştırın,
4. Tavayı yağ ısınana kadar ısıtın, et şeritlerini alıp tek tek ekleyin ve orta ve küçük ateşte kızartarak altın rengi elde edin
5. Çıkarın ve bir tabakta servis edin, doğrudan yiyebilir veya başka yemeklerle birlikte haşlayabilirsiniz.
Kızarmış biber tomurcukları
önceki
Kızarmış elma
Sonraki
