Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve tereyağını oda sıcaklığında önceden kullanmak için yumuşatın
2. Kurutulmuş kızılcıkları doğrayın ve bir kenara koyun
3. Pudra şekerine yumuşatılmış tereyağı ekleyin
4. Eşit şekilde karıştırın
5. Yumurta sıvısının tamamını üç kez ekleyin ve bir sonraki sefer eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
6. Eşit şekilde karıştırın
7. Ufalanmış yaban mersini ekleyin
8. Düşük glütenli unu eleyin
9. İyice karıştırın
10. Kurabiye kalıbı paspası üzerinde streç film
11. Hamuru şekillendirmek için kalıba koyun
12. Buzdolabına koyun ve bir saat dondurun
13. Çıkarın ve parçalara ayırın
14. Ortasında bir boşluk bırakarak fırın tepsisine koyun.
15. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 160 derece yukarı ve aşağı, 25 dakika ortada
16. Yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin
17. Bitmiş çizim
