1 Ceviz çekirdeklerini suya batırın, kabartma tozu ekleyin, 5 dakika bekletin.
2 Islatılmış cevizleri suyunu çekmesi için mutfak kağıdının üzerine koyun ve kenara alın.
3 Tencereye uygun miktarda sıvı yağı koyun, yağ sıcaklığı yedi veya sekiz kat pişince iç cevizleri ilave edin, pişene kadar kızartın ve kenara alın.
4 Bir tavaya biraz sıvı yağ koyun, akide şekerini ekleyin ve kızartın.
5 Pişen cevizleri içine koyun, şeker suyu ile tamamen kaplanana kadar sürekli karıştırın, ardından kızarmış cevizleri ısıyı azaltmak için emici kağıdın üzerine koyun ve sıcaklık düştüğünde cevizleri gevşetin.